กินซ่า: ถนนที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมใจกลางกรุงโตเกียว

กินซ่า

กินซ่า: ถนนที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมใจกลางกรุงโตเกียว

เดินทางไปญี่ปุ่นคร้ังแรกไปท่องเที่ยวกรุงโตเกียว ทีมเราเดินเล่นถนนกินซ่าในวันอาทิตย์ ประทับใจถนนกินซ่า ได้เจอความหลากหลายทางวัฒนธรรมใจกลางกรุงโตเกียว

japan6

ถนนกินซ่า ในวันอาทิตย์ปิดถนนคนเดิน

กินซ่า (Ginza) ศูนย์กลางการค้าที่เจริญรุ่งเรืองที่สุดแห่งหนึ่งของโตเกียวมาตั้งแต่ ช่วงครึ่งหลังศตวรรษที่ 19 ย่านกินซ่าซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นแนวหน้าของแฟชั่นใหม่สุดทุกยุคสมัยแห่งนี้ มีร้านขายสินค้าแบรนด์เนมและห้างสรรพสินค้าชั้นดีหลายต่อหลายร้าน ทำเรากระเป๋าร้อนเดินไปเดินมา เรานัดหมายเพื่อนๆตรงไหนดีกลัวหลง สังเกตเห็นตึกโอ่อ่าสง่างามหลังนี้สร้างแบบสถาปัตยกรรมนีโอ-เรอเนสซองส์ นาฬิกาเรือนใหญ่ของหอนาฬิกาเดินบอกเวลาอย่างเที่ยงตรงและตีบอกเวลาดังกังวานทุกชั่วโมงมุมนี้เหมาะกับการนัดหมายกลุ่มเรา ในวันอาทิตย์เป็นปิดถนนกลายเป็นถนนคนเดินมีกิจกรรมหลายอย่างบนถนนกินซ่า เราเดินทางข้ามถนนเห็นคนมานั่งวาดรูปลายเส้นตึก

japan-กินซ่า 1

วันอาทิตย์ ถนนกินซ่าปิดเป็นถนนคนเดินมีผู้คน มาวาดลายเส้นตึก

japan-กินซ่า

ตึกโอ่อ่าสง่างามหลังนี้สร้างแบบสถาปัตยกรรม นีโอ-เรอเนสซองส์

 

เดินเที่ยวเพลินบนถนนกินซ่าวันอาทิตย์โชดดีของกลุ่มอาซาฮีทริปเจอพิธีชงชา ซะโด หรือ ชะโด (「茶道」 sadō หรือ chadō?) หรือ ชาโนะยุ (「茶の湯」 chanoyu?) อลังการมากค่ะ เดิมพิธีชงชาเป็นวัฒนธรรมของจีน ญี่ปุ่นรับวัฒนธรรมมาจากจีนและดัดแปลงให้เข้ากับรสนิยมของคนญี่ปุ่นจนเป็นวัฒนธรรมที่โดดเด่นรู้จักไปทั่วโลก พิธีการชงชานั้นจะต้องบดชาให้เป็นผงละเอียดเรียกว่า มัทฉะ “ (抹茶)นอกจากวัตถุดิบสำคัญนี้แล้ว ก็ยังมีอุปกรณ์อย่างอื่นอีก คือ ถ้วยชา ที่เกือบทุกบ้านจะเลือกใช้ถ้วยที่สวยงาม โชว์ศิลปะหรือความพิเศษเฉพาะตัว บางถ้วยมีคุณค่าเป็นมรดกตกทอดประจำตระกูลกันเลยทีเดียว นอกจากนั้นก็จะมีกระปุกสำหรับใส่ผงชาเขียว ช้อนตักชาที่เป็นช้อนไม้ใผ่ขนาดเล็กๆ ปลายงอเล็กน้อย ม้ชงชาจะมีลักษณะคล้ายๆ ที่ตีไข่แต่ขนาดเล็กกว่า โดยส่วนที่ใช้คนจะนำไม้ใผ่ซี่บางๆ มาดัดให้โค้งงอ

japan -กินซ่า 2

พิธีชงชา

รูปแบบการจัดพิธีชงชา มักจัดในห้องพิธีชาลำดับการชงชา คือ ผู้ชงจะใส่มัทฉะ(matcha : ชาสีเขียวป่น) ลงในถ้วยชาและ   ตักน้ำร้อนหม้อต้มมาใส่ คนด้วยฉะเซน (chasen : ไม้คนชา) จนแตกฟอง เมื่อได้ที่ก็จะยก ถ้วยชาขึ้นหมุนประมาณ 3 ครั้ง แล้ววางไว้ด้านหน้าผู้ดื่มเสร็จวิธีดื่ม คือยกถ้วยชาขึ้นมา  ด้วยมือขวาและวางลงบนฝ่ามือข้างซ้าย หมุนถ้วยชาเข้าหาตัวหลังจากดื่ม แล้วใช้ปลายนิ้วเช็ดขอบถ้วยชา และใช้ไคชิ (kaishi : กระดาษรองขนม) เช็ดนิ้วแต่องค์ประกอบที่สำคัญของ พิธีชงชาไม่ใช้แค่การชงและการดื่มชา สิ่งสำคัญอยู่ที่การชื่นชมคุณค่าและความงามของสิ่งต่างๆ เช่น ถ้วยชา

japan-กินซ่า


ผู้ชงจะใส่มัทฉะ (matcha : ชาสีเขียวป่น)

japan

พระญี่ปุ่น

ชีวิตในวันอาทิตย์ถนนกินซ่าเป็นถนนใจกลางกรุงโตเกียวนอกจากมี   ห้างสรรพสินค้าที่ดังแล้ว ยังมีอะไรน่ารักให้ดู  ถึงแม้กินซ่าจะมีชื่อเสียงว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญที่นำกระแส กินซ่ายังคงให้ความเคารพขนบธรรมเนียมทางวัฒนธรรมอีกด้วย

japan-โตเกียว

หมาน้อยน่ารัก

japan

น้องหมาออกมาเที่ยว

 

japan- กินซ่า

ชีวิตในวันอาทิตย์ของถนนกินซ่า

กินซ่า

ถนนกินซ่า เดินเพลินๆๆหาคนมาคัมไป ที่กินซ่ากันดีกว่า

เสน๋ห์ถนนกินซ่า เดินเล่นได้ไม่เบื่อไม่เคยเหงา ท่ามกลางกรุงโตเกียว ญี่ปุ่นมาเที่ยวอย่าลืมแวะมาค่ะ มาคร้ังต่อไปหาคนมาคัมไปแล้ว