กว่าจะเป็น ชาเขียว เพื่อสุขภาพ

ชาเขียว

กว่าจะเป็น ชาเขียว เพื่อสุขภาพ กว่าจะเป็น ชาเขียวเพื่อสุขภาพ เริ่มต้นใส่ใจตั้งแต่การปลูก นำยอดชาคุณภาพมาผ่านกระบวนการให้เป็นชาเขียว ประโยชน์การดื่มชาช่วยกระตุ้นทำให้กระชุ่มกระชวยและลดน้ำตาลในเส้นเลือด การดื่มชา เริ่มต้นที่ประเทศจีน มีการดื่มมานานกว่า 2000 ปี ใบชาสายพันธ์ที่ดีเป็นที่นิยมกันคือ ขาอูหลง ไร่ชามีการปลูกแบบขั้นบันไดเพื่อให้สะดวกต่อการเก็บชา ต้นชาปลูก 2 ปีเริ่มเก็บใบชาได้ และทุก 45 วัน ยอดใบชาจะแตกใบอ่อนออกยอดใหม่ ต้นชามีอายุการเก็บใบชาได้ถึง 50 ปี ใบชาที่ดี ต้องปลูกบนที่สูงและมีอากาศเย็นสบายและมีนำ้รตให้พอเพียง ใบชา เมื่อเก็บมาต้องรีบผ่านกระบวนการเอานำ้ในใบชาออก เช่นการคั่ว หรือ อบ วิธีการที่ดีต้องน้ำออกให้เร็วแต่ให้รักษาคุณภาพของธรรมชาติของเส้นใยใบชาไว้ได้ คุณภาพของชาจึงแตกต่างกัน การผ่านกระบวนการทำใบชา อาจใช้วิธีหมัก คั่ว แล้วแต่ความนิยมของแต่ละประเทศ สำหรับชาเขียวนิยมมากในประเทศญี่ปุ่น […]

ไทเป เมืองหลวงของเกาะไต้หวัน มีสถานที่เที่ยวธรรมชาติสวยงามและของกินอร่อย

101ไทเป

ไทเป เมืองหลวงของเกาะไต้หวัน มีสถานที่เที่ยวธรรมชาติสวยงามและของกินอร่อย ไทเปและเมืองอื่นๆของไต้หวัน เป็นเมืองที่มีความปลอดภัย ไต้หวันเป็นชื่ออย่างเป็นทางการว่า สาธารณรัฐจีน Republic of China มีเกาะใหญ่ 5 แห่ง คือ จินเหมิน (金門 Jīnmén ?; Kinmen) ไต้หวัน เผิงหู (澎湖 Pénghú ?) หมาจู่ (馬祖 Mǎzǔ ?; Matsu) และอูชิว (烏坵 Wūqiū ?) กับทั้งเกาะเล็กเกาะน้อยอีกจำนวนหนึ่ง ท้องที่ทั้งหมดดังกล่าวเรียกรวมกันว่า “พื้นที่ไต้หวัน” (臺灣地區 Táiwān Dìqū ?; Taiwan Area) ใต้หวันมีสถานที่เที่ยวธรรมชาติที่สวยงาม ในกรุงไทเปเหมือนเมืองไม่เคยหลับมีตลาดกลางคืน ร้านไหนคิวยาวอย่าท้อเข้าคิวเลยค่ะรับรองของกินร้านนั้นอร่อย ไต้หวัน มีวัฒนธรรมที่ผสมผสานระหว่างจีน กับวัฒนธรรมตะวันตก และญี่ปุ่น ทุกอย่างลงตัว […]

พร ดารีพัฒน์ นักบริหารแบบคิดนอกกรอบแห่งค่ายสิงห์ กับคำนิยาม สดใหม่ โดนใจ ทำได้

คุณพร ดารีพัฒน์ ผู้บริหารสิงห์

พร ดารีพัฒน์ นักบริหารแบบคิดนอกกรอบแห่งค่ายสิงห์ กับคำนิยาม สดใหม่ โดนใจ ทำได้  พร ดารีพัฒน์ ผู้บริหารระดับสูง บริษัท สิงห์ คอร์เปอเรชั่น จํากัด นักบริหารที่คิดนอกกรอบชอบทำต่างสร้างของใหม่เป็นนักสร้างร้านใหม่ๆ ให้กับค่ายสิงห์ การเป็นนักสร้างร้านอาหาร ไม่ง่าย แต่ความคิดบวก และผู้กำหนดนิยาม “สดใหม่ โดนใจ ทำได้” ไม่ต้องแปลกใจเลยว่าทำไมทุกผลิตภัณฑ์ที่คุณปั๊บ ดูแลจึงได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี และ Farm Design ในเมืองไทยถือเป็นหนึ่งอีกตัวอย่างของสำเร็จที่กำลังก้าวไกลไปทั่วโลก ร้านอาหารภายใต้การดูแลของคุณพร ดารีพัฒน์ – Wine33 – EST.33 – Farm Design – KONAYA […]

จุดเริ่มต้นตำนานแห่งความอร่อย Farm Design Hokkaido Japan 1987

ประวัติจองFarm Design

จุดเริ่มต้นตำนานแห่งความอร่อย Farm Design Hokkaido Japan 1987 ใครจะคิดว่าจากหนุ่มการเงินเกิดที่โอซาก้าเรียนที่ฮอกไกโด (Hokkaido) คนที่หลงใหลไฮเทค เทคโนโลยี กลับพลิกผันชีวิตมาเป็นเกษตรกรในรูปแบบที่เขาออกแบบได้เองและความมุ่งมั่นอยากให้คน Hokkaido ได้ชิมชีสเค้กญี่ปุ่นแท้ๆที่อร่อยที่สุด สุด  นั่นคือ ประวัติของ Farm Design จุดเริ่มต้นตำนานแห่งความอร่อย Farm Design Hokkaido Japan 1987 จุดเริ่มต้นตำนานแห่งความอร่อย Farm Design ที่มาประวัติ ของFarm Design คุณ Yasuhiko Kaino และภรรยา วันหนึ่งได้ข่าวว่าภาครัฐญี่ปุ่นให้การสนับสนุนการทำเกษตรกรรม เขายกมืออยากเป็นเกษตรกร เริ่มเดินทางออกมาจากเมืองใหญ่ มาที่เมือง Hamanaka ทางด้านตะวันออกของฮอกไกโด […]