Wallingford Beer and Blues Festival ใช้ดนตรีเชียร์เมือง

Social Enterprise ในไทย

Wallingford ไม่มีเด็กเชียร์เบียร์ แต่ใช้ดนตรีเชียร์เมือง

เมือง Wallingford ประเทศอังกฤษเดิมเป็นหมู่บ้านที่เงียบเหงามานาน เริ่มจัดงาน Beer and Blues Festival มาดึงนักท่องเที่ยวและสร้างแหล่งท่องเที่ยวให้เมือง ทำให้นึกถึงมีการจัดงาน Farm Festival on the Hill  ที่ Singha Park Chiang Rai ถือเป็น Social Enterprise ในไทย อีกรูปแบบหนึ่งช่วยพัฒนาเชียงรายเป็นแหล่งท่องเที่ยวแบบยั่งยืน Sustainable development และเป้าหมายเพื่อให้สร้างความสุขให้กับคนไทยทุกคน Local community,People centered

Wallingford Beer and Blues Festival ใช้ดนตรีเชียร์เมือง

Wallingford Beer and Blues Festival ใช้ดนตรีเชียร์เมือง เหมือนสิงห์ปาร์คเชียงราย จัดงาน Farm Festival on the Hill  ถือเป็น Social Enterprise ในไทย

ก่อนอื่นเรามารู้จักกับ เมือง Wallingford ประเทศอังกฤษ  ที่นี้มีการทำเบียร์และไวน์เป็นสินค้าท้องถิ่นเป็นสินค้าหลัก ที่นี่เป็นเมืองทีมีความเงียบสงบมาช้านาน ไม่ใช่เมืองที่มีแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงเพื่อจะดึดดูดนักท่องเที่ยวได้

แผนที่เมืองWallingford ประเทศอังกฤษ

แผนที่เมืองWallingford ประเทศอังกฤษ ที่มาจาก https://www.google.co.th/search?q=+Wallingford+ประเทศอังกฤษ

ตลาดใจกลางเมืองWallingford ประเทศอังกฤษ

ตลาดใจกลางเมืองWallingford ประเทศอังกฤษ  ที่มาจาก https://www.google.co.th

ตลาดกลางใจเมือง Wallingford ประเทศอังกฤษ ดูเงียบสงบไม่มีผู้คนไปเที่ยว แต่ที่นี้มีของดีอยู่กับตัวคือเบียร์ท้องถิ่นรสดี แตกต่างจากเบียร์ยี่ห้อยักษ์ๆ ทั้งรสชาติและความรู้สึก พวกเขา จึงตั้งเทศกาล Beer and Blues Festival ขึ้นโดยชุมชนจัดอาสาสมัครรวม 60 คน ไม่มีองค์กรของรัฐมาเกี่ยวข้อง ทุกคนเตรียมวงดนตรีสไตล์เพลงบลูที่ถนัดมาแสดงบนเวที และเบียร์ที่ทำเองในเมืองนี้ออกมาดื่มเบียร์ฟังเพลงบลูได้บรรยกาศและอารมณ์สุนทรีย์ เริ่มจัดแสดงครั้งแรกในโรงหนังเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงของเมือง Wallingford ปรากฏว่าเทศกาล Beer and Blues Festival ประสบความสำเร็จ มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ต่อมาต้องจัดงานกลางแจ้งเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวที่ได้มากขึ้น

Beer and Blues Festival ที่ Wallingford ประเทศอังกฤษ

Beer and Blues Festival ที่ Wallingford ประเทศอังกฤษ ที่มาจาก http://www.tseo.or.th/sepresent/1359

นาย John Curry ประธานการจัดงาน พัฒนารูปแบบโครงกานี้เป็นรูปแบบ Social Enterprise มาใช้ มีเบียร์และไวน์จากท้องถิ่นเป็นสินค้าหลัก มีบลูส์เป็นกิมมิกสร้างสีสัน มีวัตถุดิบด้านอาหารและร้านค้าในชุมชนเป็นกำลังเสริม มีเศรษฐกิจที่เฟื่องฟูขึ้นเป็นกำไรให้เมือง และมีเงินจำนวนมากไหลกลับคืนให้กับชุมชน และมีเงินนำมาพัฒนาชุมชน

Beer and Blues Festival

Beer and Blues Festival ที่มาจากhttp://www.bluesandbeer.co.uk

เมืองนี้มีชื่อเสียงในเรื่องเบียร์ ด้วยรสชาติแตกต่างทำให้เบียร์ท้องถิ่นของแต่ละบ้านซึ่งมีความแตกต่างและโดดเด่นต่างกันไป ทำให้เบียร์เป็นสินค้าสำคัญของที่นี่นอกจากขายดิบขายดีในเทศกาลแล้ว ยังมีการเรื่มนำเบียร์สบัตเตอร์สก๊อต หรือชิมเบียร์สีน้ำตาลแดงรสเข้มและอื่นๆอีกมากมายคนได้รู้จักเบียร์เพิ่มขึ้นราว 20 ชนิดและได้นำมาวางจำหน่ายเป็นสินค้าประจำเมืองนี้ ใครมาเมืองนี้ไม่เมาไม่ต้องกลับบ้าน เบียร์เหมือนสินค้าท้องถิ่นของที่นี่ใครมาก็ต้องซื้อกลับไป นี่ถืออีกรูปแบบของ Social Enterprise ใช้ดนตรีสร้างเมือง

Farm Festival on the Hill at สิงค์ปาร์ค เชียงราย

Farm Festival on the Hill at สิงค์ปาร์ค เชียงราย

Farm Festival on the Hill

Farm Festival on the Hill จัดในช่วงฤดูหนาวของทุกปี

จากเรื่องราว Beer and Blues Festival ใช้ดนตรีสร้างเมืองทำให้คิดถึงงาน Farm Festival on the Hill จัดขึ้นทุกปีที่ Singha Park Chiang Rai ถือเป็น Social Enterprise ในไทย หรือกิจการเพื่อสังคมอีกรูปแบบงานหนึ่ง โดยงานนี้สิงห์ ปาร์ค เชียงราย สร้างแหล่งท่องเที่ยว ให้ทุกมาเชียงรายต้องมาเที่ยวแวะที่ไร่สิงห์ ปาร์ค เชียงราย สำหรับงาน Farm Festival on the Hill ภายในงานมีการจัดฟรีคอนเสิร์ต และนำร้านอาหารในชุมชนมาออกร้าน เพื่อให้เป็นการกระจายรายได้ให้แก่ชุมชน ทำให้คนในชุมชนได้มีโอกาสสร้างรายได้ สร้างงาน สร้างแหล่งท่องเที่ยว และสร้างความสุข เป็นการพัฒนาแบบยั่งยืนให้กับชุมชน Sustainable development and
Local community,People centered
ไร่สิงห์ ปาร์ค เชียงรายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักของคนทั่วโลก

Farm Festival on the Hill จัดกิจกรรมเพื่อสังคมอีกรูปแบบSocial Enterprise ในไทย

Farm Festival on the Hill จัดกิจกรรมเพื่อสังคมอีกรูปแบบSocial Enterprise ในไทย

Farm Festival on the Hill เริ่มจัดมานานกว่า 4 ปี  การจัดงานมีขึ้นในช่วงฤดูหนาวของทุกปี ภายในงานมีคอนเสิร์ตจากศิลปินดังของไทย มาแสดง พร้อมกับให้ร้านค้าชุมชนมาออกร้านขายอาหารให้แก่ผู้ร่วมงาน  ที่สำคัญเข้าฟรีไม่เสียค่าผ่านประตูใดๆทั้งสิ้น ในปี 2558 เราได้มีโอกาสไปร่วมงาน Farm Festival on the Hill ครั้ง 4 ที่ผ่านมาได้คุยกับคนเชียงรายเล่าให้ฟังว่าเมื่อก่อนการจัดงานส่วนใหญ่เป็น คนเชียงรายมาเที่ยวกัน แต่มาปีนี้คนมาเที่ยวมีจำนวนเพิ่มขึ้นเป็นแสนกว่าคน กลายเป็นงานประจำปีของจังหวัดเชียงราย และงานนี้ให้การต้อนรับนักท่องเที่ยวทั่วประเทศ และชาวต่างชาติ ชาวเชียงรายทุกคนมีความยินดีต้อนรับนักท่องเที่ยวจากทุกมุมโลก ประโยชน์ที่ได้รับจากการจัดงาน Farm Festival on the Hill สร้างรายได้สู่จังหวัดเชียงรายอย่างแท้จริง เช่นรายได้จากห้องพัก ร้านอาหาร และงานบริการอื่นๆ เป็นต้น ปัจจุบันอัตราการเติบโตของที่พักที่เชียงรายมีการขยายตัวเพิ่มขึ้น การสร้างที่พักเกิดใหม่เป็นของคนในจังหวัดทำธุรกิจในครอบครัวไม่ใช่ นายทุนเข้ามาสร้างโรงแรมแต่อย่างใด

Farm Festival on the Hill มีให้ชาวบ้านพื้นที่มาออกร้านขายของ

Farm Festival on the Hill มีให้ชาวบ้านพื้นที่มาออกร้านขายของ

บรรยกาศ ฟาร์ม เฟสติวัล ออน เดอะฮิลล์ (Farm Festival on the Hill)

บรรยกาศ ฟาร์ม เฟสติวัล ออน เดอะฮิลล์ (Farm Festival on the Hill)

รูปแบบของงาน Farm Festival on the Hill มีการพัฒนารูปแบบมีการจัดแข่งขันกีฬา เช่นการแข่งขี่จักรยาน และการแข่งขันวิ่ง เป็นต้น เพื่อเป็นการส่งเสริมให้ประชาชนมาออกกำลังกายและสร้างแรงจูงใจกับเยาวชนที่ มุ่งมั่นเป็นนักกีฬาแบบมืออาชีพ โดยได้มีการจัดสนามให้นักกีฬาปั่นจักรยานมาฝึกซ้อมปั่นจักรยาน ภายในไร่สิงห์ปาร์ค เชียงราย มีเลนจักรยานที่สวยงามกลางไร่ชามีอากาศที่บริสุทธ์ ใครมาเที่ยวที่นี่ต้องไม่พลาดที่มาปั่นจักรยานภายในไร่สิงห์ ปาร์ค เชียงรายDSC_0853 copy

Farm Festival on the Hill มีการแข่งขันกีฬา

Farm Festival on the Hill มีการแข่งขันกีฬา

ในปีนี้ 2559 ไร่สิงห์ ปาร์ค เชียงรายนอกจากมีงาน Farm Festival on the Hill ยัง มีงาน SINGHA PARK CHIANG RAI BALLOON FIESTA โดยได้จัดงานเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมาเป็นคร้ังแรก งานนี้มีการแข่งขันถ่ายรูป BALLOON รูปที่ชนะจะได้จะนำไปโฆษณาทั่วโลกทำให้ทุกคนได้รู้จักไร่สิงห์ ปาร์ค เชียงราย

SINGHA PARK CHIANG RAI BALLOON FIESTA

SINGHA PARK CHIANG RAI BALLOON FIESTA

"Balloon Night Glow" ไร่สิงห์ปาร์ค เชียงราย

“Balloon Night Glow” ไร่สิงห์ปาร์ค เชียงราย

สิงห์ ปาร์ค เชียงราย ถือเป็นกิจการเพื่อสังคม Social Enterprise ในไทยที่ชัดเจน เพราะเดิมใช้ชื่อไร่บุญรอดมีพื้นที่ดินกว่า 8,000 ไร่ ที่พื้นดินที่นี่แห้งแล้งมีปัญหาการปลูกข้าวบาร์เลย์ไม่ได้คุณภาพแบบที่ต้องการ  ทางไร่บุญรอดพัฒนามาปลูกไร่ชาซึ่งเป็นพืชท้องถิ่นของเชียงราย การปลูกไร่ชาเป็นความร่วมมือกับบริษัทมารุเช็นของประเทศญี่ปุ่นในการนำเทคโนโลยีขั้นตอนการปลูกและทำการแปรรูปเป็นชาเขียวมาทดลองและพัฒนาให้ได้ผลผลิตส่งออกไปทั่วโลก การปลูกไร่ชาทำเกิดทัศนียภาพที่สวยงามของไร่ชากลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของเชียงรายและเปลี่ยนชื่อจากไร่บุญรอดเป็น “สิงห์ ปาร์ค เชียงรายSingha Park Chiang Rai พื่อให้เป็นสวนเพื่อสร้างความสุขให้ทุกคน People centered

ไร่ชา ที่สิงห์ปาร์ค เชียงราย กำลังมีชื่อเสียงไปทั่วโลก

ไร่ชา ที่สิงห์ปาร์ค เชียงราย กำลังมีชื่อเสียงไปทั่วโลก

นอกจากมีการปลูกไร่ชา แล้วปัจุบันมีการพัฒนาทดลองปลูกพืชเมืองหนาว เช่นสตอร์เบอรี่ บลูเบอรี่ ราสเบอรี่ และเสาวรส เป็นต้น ในไร่สิงห์ ปาร์ค เชียงรายเได้มีงานทำให้กับชุนชนแล้ว และสามารถนำความรู้การดูแลพืชเมืองหนาวส่งต่อให้ชาวบ้านไปพัฒนาผลผลิตเองLocal community ชาวเชียงรายได้เรียนรู้ Khonw How จากไร่สิงห์ปาร์คในการปลูกพืชเมืองหนาว

Singha Park A Social Enterprise แหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรแบบบูรณาการ

Singha Park A Social Enterprise แหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรแบบบูรณาการ

สิงห์ ปาร์ค เชียงราย ทำให้เกิดแหล่งงานให้คนในชุมชนได้มีงานทำ เพิ่มคุณภาพให้กับชีวิตคนทำงาน Sustainable development เป็นการช่วยชุมชนแบบยั่งยืน

ไร่สิงห์ ปาร์ค เชียงราย สร้างแหล่งงานให้กับชุมชน

ไร่สิงห์ ปาร์ค เชียงราย สร้างแหล่งงานให้กับชุมชน

สิงห์ ปาร์ค เชียงราย

สิงห์ ปาร์ค เชียงราย เป็น Land Mark ของประเทศไทย สวนเพื่อสร้างความสุขให้กับทุกคนที่มาเยือน

Singha Park Chiang Rai  กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ทุกคนมาเชียงรายต้องมาแวะเที่ยวชมธรรมชาติที่นี่  ปัจจุบันไร่ สิงห์ ปาร์ค เชียงราย ไม่ใช่ Land Mark ของเชียงรายเท่านั้น แต่กลายเป็น Land Mark ของประเทศไทย ที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกอยากมาเที่ยว ทั้งหมดนี้ถือเป็น Social Enterprise ในไทย กิจการเพื่อสังคมไม่ได้มุ่งหากำไร แต่เป็นการสร้างแหล่งท่องเที่ยวสร้างความสุขให้กับประเทศไทย และรายได้จากการท่องเที่ยวไหลกลับไปสู่ชุมชนคนเชียงรายอย่างแท้จริง เป็นการพัฒนาชุมชนแบบยั่งยืนSustainable development และคำนึงว่าประชากรในชุมชนเป็นศูนย์การเป้าหมายพัฒนาชุมชนเป็นสำคัญ
Local community ,People centered

 

ขอบคุณที่มาข้อมูล จาก

http://www.tseo.or.th/sepresent/1359

http://www.bluesandbeer.co.uk