瀏覽次
年前，《文匯報(bào)》等多家媒體報(bào)道了關(guān)于上海廚余垃圾粉碎機(jī)（廚余水槽）的一項(xiàng)在研項(xiàng)目，并以《廚余垃圾能否“暢行”至污水廠》進(jìn)行了報(bào)道，后經(jīng)其它多家媒體以“廚房水槽能否成為上海大量生活垃圾的新出路？”為題轉(zhuǎn)載，作為一個(gè)橫跨固廢和污水處理行業(yè)的熱點(diǎn)問題，在垃圾分類成為基本國(guó)策——尤其在干濕分離成為大勢(shì)所趨的國(guó)情當(dāng)下，引起廣泛關(guān)注和諸多評(píng)論。究竟該如何認(rèn)識(shí)這一涉及兩大領(lǐng)域之間責(zé)任歸屬的濕垃圾處理解決方案？其究竟是因地制宜的適當(dāng)之策，還是責(zé)任轉(zhuǎn)移的問題轉(zhuǎn)換？
為此，E20水網(wǎng)固廢網(wǎng)特別聯(lián)系了來自固廢和水務(wù)行業(yè)兩方的一些專家進(jìn)行百家爭(zhēng)鳴和系列報(bào)道。此為系列之三，匯集了清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授王凱軍、中國(guó)城市規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院水務(wù)分院資源能源所所長(zhǎng)王家卓、中國(guó)市政工程華北設(shè)計(jì)研究總院總工程師鄭興燦等專家觀點(diǎn)。
在此前發(fā)布的兩篇文章中（文章一→唐建國(guó)：關(guān)于家庭廚余垃圾粉碎進(jìn)入城市排水管道的四點(diǎn)看法；文章二→爭(zhēng)鳴 I 廚余粉碎機(jī)成為解決生活垃圾分類新出路？尚需系統(tǒng)分析），作者均對(duì)餐廚垃圾破碎進(jìn)下水道提出了質(zhì)疑，中國(guó)市政工程華北設(shè)計(jì)研究總院總工程師鄭興燦對(duì)此也并不看好。他認(rèn)為，一方面，將廚余垃圾粉碎后直接排入下水道無疑會(huì)增加污泥量，更難處理處置，成本更高。另外，大量的惰性固體和溶解性難生物降解有機(jī)物進(jìn)入污水生物處理系統(tǒng)，對(duì)氨氮比提高的貢獻(xiàn)很有限，對(duì)污泥量增加、污泥活性降低和出水穩(wěn)定達(dá)標(biāo)的影響反而更大。
中國(guó)城市規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院水務(wù)分院資源能源所所長(zhǎng)王家卓也表示，整體來看，將廚余垃圾粉碎后進(jìn)入污水系統(tǒng)，確實(shí)有利于提升污水廠進(jìn)水濃度，但這卻可能是個(gè)“副作用”。他表示，目前，我國(guó)南方地區(qū)污水廠進(jìn)水濃度普遍較低，主要原因是因?yàn)楹雍构唷?/span>地下水入滲、施工降水進(jìn)入等外水的進(jìn)入。而廚余垃圾進(jìn)入污水系統(tǒng)后，雖確實(shí)提升了進(jìn)水濃度，但并不能降低進(jìn)入污水廠的水量，而且可能還會(huì)造成“污水管網(wǎng)收集已經(jīng)很好”的假象，從而掩蓋了問題的本質(zhì)。王家卓認(rèn)為，污水系統(tǒng)提質(zhì)增效需要從管網(wǎng)、排口等導(dǎo)致問題的根源入手。
另外，在王家卓看來，目前我國(guó)的排水管網(wǎng)現(xiàn)狀也無法承擔(dān)廚余垃圾走水路的“重任”。他表示，第一，我國(guó)的廚余垃圾和歐美的差異較大，油脂的增加會(huì)導(dǎo)致其在管網(wǎng)上凝結(jié)的可能性增加，從而影響污水管網(wǎng)的排放效率。第二，我國(guó)管網(wǎng)情況比較復(fù)雜，廚余垃圾粉碎后進(jìn)入合流制系統(tǒng)，會(huì)導(dǎo)致雨天溢流時(shí)污染程度增大，在一些雨污混錯(cuò)解地區(qū)也存在增加入河污染物總量的可能性。第三，我國(guó)污水管網(wǎng)質(zhì)量比較差，淤積、破裂、錯(cuò)位、異物侵入等問題普遍存在，廚余垃圾進(jìn)入后勢(shì)必會(huì)增加在管網(wǎng)中沉積的風(fēng)險(xiǎn)。第四，我國(guó)污水管網(wǎng)的運(yùn)行維護(hù)工作還做得不夠，廚余垃圾進(jìn)入后，運(yùn)維的頻率、專業(yè)人員和經(jīng)費(fèi)都需要增加，而這些目前在大部分城市都不太現(xiàn)實(shí)。
相較上述專家的“質(zhì)疑”，也有一些專家對(duì)于餐廚垃圾破碎后進(jìn)入下水道持另外的觀點(diǎn)：2011年，清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授王凱軍的研究團(tuán)隊(duì)在《基于破碎處理的家庭廚余垃圾減量及其對(duì)下水的影響》這一課題中，對(duì)我國(guó)家庭廚余垃圾的組成及性質(zhì)、污水管道設(shè)計(jì)、污水處理廠運(yùn)行狀況等進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)查研究，并針對(duì)破碎后廚余垃圾顆粒物是否會(huì)在污水管道中沉積、家庭耗水量、耗電量等大家關(guān)心的問題進(jìn)行了系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)?；谘芯拷Y(jié)果，王凱軍團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，廚余垃圾粉碎直排能在一定程度上緩解我國(guó)城鎮(zhèn)污水處理廠碳源不足的現(xiàn)狀，我國(guó)城鎮(zhèn)污水處理廠目前存在足夠的空閑處理能力消納家庭廚余垃圾，同時(shí)，還可解決我國(guó)面臨將家庭廚余垃圾從城市生活垃圾中分離出來后，缺乏基礎(chǔ)設(shè)施的問題，也有利于其他垃圾的填埋、焚燒或資源回收利用處理。（詳情請(qǐng)參見《基于破碎處理的家庭廚余垃圾減量及其對(duì)下水的影響》，發(fā)布于《環(huán)境工程學(xué)報(bào)》2016年第10卷第5期，作者/吳遠(yuǎn)遠(yuǎn)、鄭明霞、王凱軍）。
《城市化》雜志2017年就垃圾分類采訪了曾長(zhǎng)期擔(dān)任清華大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系固體廢物污染控制及資源化研究所所長(zhǎng)的聶永豐教授。他認(rèn)為，廚余垃圾分類后，需要處理的垃圾并沒有得到減量，反而更難處理：含水量更高（70%-90%），臭味更嚴(yán)重，每天廚余垃圾還要單運(yùn)兩次，運(yùn)輸成本增加了，溫室氣體的排放也更多了，還需要建設(shè)新的易腐有機(jī)物含量高的混合生活垃圾的處理設(shè)施。再看成本是多少呢？很多地方測(cè)算，收集處理這種垃圾一噸要花費(fèi)幾千元，投入很高。解決這個(gè)難題的可選分類方法是在源頭降低廚余垃圾的含水率。只要通過瀝水、擠壓等簡(jiǎn)單措施將廚余垃圾含水率降低4-5個(gè)百分點(diǎn)，其對(duì)生活垃圾的減量甚至比廢品回收的減量還要大。而且易于利用現(xiàn)有的設(shè)備進(jìn)行收集和運(yùn)輸。另外一個(gè)可選擇的方式就是廚余垃圾破碎機(jī)，直接送到下水道和污水處理廠，這種方式一般在高檔社區(qū)使用。
兩種不同的觀點(diǎn)，實(shí)際上也反映了我國(guó)當(dāng)前廚余垃圾所面臨的“尷尬”現(xiàn)實(shí)。
E20研究院固廢產(chǎn)業(yè)研究中心曾對(duì)餐廚垃圾處理做過專題研究，根據(jù)高級(jí)行業(yè)分析師丁寧、李少甫的分析，從政策層面來看，目前我國(guó)大部分的固廢政策對(duì)廚余垃圾并沒有明確的處理處置要求，也沒有行業(yè)廣泛認(rèn)可的可大規(guī)模推廣應(yīng)用的技術(shù)和模式出現(xiàn)，因此，各地都在“自尋出路”。而無論采取的好氧還是厭氧處理，后端產(chǎn)物的出路并不明朗，完整的、充滿活力的產(chǎn)業(yè)鏈條尚未建立。
中國(guó)水網(wǎng)/中國(guó)固廢網(wǎng)主編谷林介紹，相比餐館、食堂等餐飲垃圾，廚余垃圾出口在家庭，量小，也更加分散，容易混裝混運(yùn)，收集、運(yùn)輸和分類成本相對(duì)更高。這一現(xiàn)狀，便自然催生了源頭減量的技術(shù)發(fā)展需求，將餐廚垃圾破碎進(jìn)入下水道就是這種思路下的一個(gè)解決方案。根據(jù)資料顯示，也有一些國(guó)家有鼓勵(lì)這種方法，但因?yàn)槌霭l(fā)點(diǎn)，具體國(guó)情，以及垃圾內(nèi)容各方面的差別，并不能說明餐廚垃圾破碎進(jìn)下水道就適合中國(guó)，作為一種借鑒，或許有一定參考意義。
“中國(guó)太大，各地情況千差萬別。新生事物不能一哄而起，也不能一棒打死?？梢栽诳茖W(xué)規(guī)劃基礎(chǔ)上，允許有條件的地方進(jìn)行試點(diǎn)，取得系統(tǒng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，對(duì)大家關(guān)心的問題給出答案?！鼻迦A大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授劉建國(guó)表示，像廚余垃圾粉碎直排等具有顯著“減量化”效果的技術(shù)，必須要在全局、全鏈條的層面上加以審視，才能確定其對(duì)環(huán)境保護(hù)是否具有正面意義（詳情請(qǐng)參見：劉建國(guó)：“三化”共欣賞，疑義相與析）。
滬ICP備19018799號(hào)-5、滬公網(wǎng)安備 11010502031237號(hào)
清空記錄
