Maruzen จับมือ Singha เพื่อส่งมอบชาเขียวญี่ปุ่นแท้ให้คนทั่วโลกได้ดื่มชาเขียวคุณภาพดี

ชาเขียวญี่ปุ่นแท้ Maruzen-จับมือ-สิงห์

Maruzen จับมือ Singha เพื่อส่งมอบชาเขียวญี่ปุ่นแท้ให้คนทั่วโลกได้ดื่มชาเขียวคุณภาพดี Maruzen ผลิตชาเขียญี่ปุ่นแท้ส่งขายทั่วโลกมานานกว่า 70 ปี ปลูกไร่ชา ณ เมือง Shizuoka ประเทศญี่ปุ่น ได้มอบความไว้วางใจ ให้บริษัท สิงห์ คอร์เปอเรชั่น  จำกัด ทำไร่ชา และผลิตชาเขียวญี่ปุ่น ที่ไร่บุญรอด เชียงราย   ถือเป็นแห่งแรกที่มีการขยายการผลิตออกนอกประเทศญี่ปุ่นของมารุเซ็น นับว่าเป็นการร่วมมือของ Maruzen และ Singha เพื่อส่งมอบชาเขียวญี่ปุ่นแท้ให้คนทั่วโลกได้ดื่มชาเขียวที่มีคุณภาพดี Maruzen  เป็นผู้นำส่งออกขายชาเขียวรายใหญ่ และผลิตชาเขียวเป็นอันดับที่ 5 ของประเทศญี่ปุ่น ได้ร่วมมือกับ บริษัท สิงห์ คอร์เปอเรชั่น จำกัด นำเทคโนโลยี Know-how การปลูกชา กระบวนการผลิตชาเขียวแบบญี่ปุ่นแท้ […]

มารู้จักชาเขียวญี่ปุ่นแท้ Japanese green tea

ชามารุเซ็น

มารู้จักชาเขียวญี่ปุ่นแท้ Japanese green tea ชาเขียวญี่ปุ่นแท้ Japanese green tea เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่คนทั่วโลกนิยม และปัจจุบันไร่บุญรอด จังหวัดเชียงราย เป็นแหล่งผลิตชาเขียวญี่ปุ่นแท้ที่มีคุณภาพเหมือนชาเขียวญี่ปุ่นแท้ๆ คุณประโยชน์ ของ ชาเขียวญี่ปุ่นแท้ Japanese green tea ทุกคนรู้จัก ชาเขียวญี่ปุ่นแท้ Japanese green tea  กันดีอยู่แล้วว่ามีประโยชน์ เพราะมีมีสารคาเฟอีน (คล้ายกาแฟ ซึ่งอาจจะทำให้นอนไม่หลับ ถ้าดื่มเยอะเกิน ควรดื่มให้พอเหมาะ) แต่ยังมีสารสำคัญและมีประโยชน์ ได้แก่ กรดอะมิโน วิตามินบี, วิตามินซี, วิตามินอี, สารในกลุ่ม xanthine alkaloids หรือ คาเฟอีน (caffeine) และ ธิโอฟิลลีน (theophylline) ซึ่งมีฤทธิ์กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง […]

รู้เรื่อง ชาเขียวญี่ปุ่นแท้ และประโยชน์ที่ยิ่งดื่มก็ยิ่งดี

ชาเขียวญี่ปุ่นแท้-GREEN-TEA-ชาเขียวร้อน

อยากสุขภาพดี ต้องดื่ม ชาเขียวญี่ปุ่นแท้ ชาเขียวญี่ปุ่นแท้ รสธรรมชาติปราศจากน้ำตาลกำลังจะได้รับกระแสความนิยมในประเทศไทยมากขึ้น เนื่องจากตอนนี้บริษัท มารุเซ็น จำกัด ประเทศญี่ปุ่น ผู้ผลิตชาเขียวรายใหญ่จากเมืองชิสึโอะกะ (Shizuoka) ได้ตัดสินใจมาตั้งโรงงานผลิต ชาเขียวแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ซึ่งใช้วัตถุดิบจากต้นชาที่ไร่บุญรอด จังหวัดเชียงราย และใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย พร้อมทั้งผู้เชี่ยวชาญและ Know-how จากประเทศญี่ปุ่น 100% โดยร่วมกับสิงห์ คอร์เปอเรชั่น เปิดเป็น บริษัท มารุเซ็น ฟู้ดส์ (ประเทศไทย) จำกัด ตั้งอยู่ภายในไร่บุญรอด (Singha Park ChiangRai) จังหวัดเชียงราย เพื่อไม่ให้ตกขบวนรถไฟ เรามาทำความรู้จักกับประเภทของชาเขียวกันสักนิดว่าชาเขียวนั้นมีกี่ประเภท และแต่ละประเภทมีคุณประโยชน์อย่างไร อันที่จริงแล้ว ชาส่วนใหญ่ที่เรารู้จักกันมันมาจากพืชตระกูล Camellia Sinensis ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและแถบเอเชียใต้ แล้วคนจีนก็ได้นำพืชชนิดนี้มาทำเป็นชาเขียวชงดื่มมาเป็นพันๆปีแล้ว […]

ตามหาคำตอบ มัทฉะ Matcha คืออะไร ผงแป้งชาเขียวญี่ปุ่นแท้

ชาเขียวญี่ปุ่นแท้-maruzen-ไร่ชาบุญรอด

ตามหาคำตอบ มัทฉะ Matcha (抹茶)คืออะไร ผงแป้งชาเขียวญี่ปุ่นแท้ ตามหาคำตอบมัทฉะ Matcha (抹茶) คืออะไร  เป็นผงบดละเอียดจากใบชา เป็นผงชาเขียวญี่ปุ่นแท้ ที่นำมาใช้ในพิธีชงชา โดยต้นชาที่นำมาทำมัทฉะ Matcha มีการดูแลเป็นพิเศษตั้งแต่เริ่มต้นการปลูกในที่ร่ม การเก็บ การเป่าลม  การอบไอน้ำที่ร้อน Stream และการบดในครกหินเพื่อให้ได้ ผงมัทฉะ Matcha ชาเขียวญี่ปุ่นแท้ๆ ใบชาเริ่มต้นถือกำเนิดที่ประเทศจีนกว่า 2000 ปี ต่อมาในสมัยคริสต์ศตวรรษที่ 12 มีการนำใบชาเข้ามาประเทศญี่ปุ่น โดยนักบวชชาวญี่ปุ่น Eichu  แห่งเมืองไอจิ นำใบชาเพื่อมาถวายเป็นยารักษาโรคให้ท่านจักรพรรดิ Saga เป็นจุดกำเนิดให้คนญี่ปุ่นเริ่มสนใจและนิยมการดื่มชา มีเรื่องเล่าต่อกันมาว่าการพบชาเขียวญี่ปุ่นแท้ มัทฉะเป็นเรื่องบังเอิญมากกว่า   ในช่วงฤดูอากาศหนาวเย็นมีหิมะปกคลุมพื้นที่ปลูกชา  คนปลูกชาต้องนำฟางมาคลุมต้นชาเพื่อควบคุมแสง  และเพื่อปกป้องยอดใบชา แต่ปรากฏว่าได้ใบชาที่มีสีเขียวแก่ […]